Grønnsakshagen vår
I Øverland Barnehage er vi så heldige å ha 100 kvadratmeter grønnsakshage nede på Øverland gård. Der drives det økologisk andelslandbruk, med høner, drivhus, bærbusker, og et mangfold av grønnsaker som dyrkes på åkrene.
På vår egen parsell har vi faste vekster som epler, plommer, rips, solbær, bringebær, blåbær og flere urter. Hvert år lager vi en ny plan for grønnsaksbeddene og drivhuset. I drivhuset veksler vi på å dyrke varmekjære vekster som tomater, agurker, paprika, physalis, minikiwi, og jungelagurk. I tillegg har vi tre store pallekarmer i barnehagen som er lett tilgjengelig for de yngste barna.
Les videre om hvordan vi jobber med hagen gjennom året!
Vinter
Allerede på senvinteren starter forberedelsene til hagelivet. Først kjøper vi inn eksempler av grønnsakene vi skal dyrke denne sesongen. Barna får smake, leke, og lage skuespill med grønnsakene. Slik aktiveres alle sansene, og barna får positive forventinger til dyrkingssesongen. Vi ser på bilder av plantene, kjenner på frøene, tegner, og starter å plante de vekstene som har lengst forkultiveringstid. De må i plante-barnehage før de er store nok til å være alene i grønnsakshagen!
Vår
Utover våren sår vi stadig nye vekster, som vi setter under vekstlys på bord langs vinduene. De trenger mye lys for ikke å bli lange, tynne og svake! Barna er med å vanne og passe på at alle plantene har det bra. Deretter må mange av plantene plantes om i større potter, og så settes til herding utendørs på dagtid. På bildene under ser dere småplanter som er klare til ompotting, og gulerøtter sådd i melkekartonger som er satt ut til herding i pallekarmene vi har i barnehagen.
Etter 17.mai er normalt faren for frost over, og vi kan begynne å plante ut "barnehageplantene" våre. Jorden i hagen har vi bygget opp med masse organisk materiale som komposteres gradvis. Hvert år tilfører vi ny kompost og gressklipp, som skaper en levende jord med masse mikroliv og næring til plantene. Når jorden får tilført grønt og brunt plantemateriale, og blir minimalt forstyrret - da trives mikroorganismer og soppnettverket under jorda. Derfor vender vi ikke jorda, og graver så lite som mulig.
Plantenes røtter og gangene til mark og småkryp vil over tid gjøre jorda luftig, med mange fine ganger nye røtter kan vokse inn i. Soppnettverket kobler seg etterhvert på røttene og utveksler næringstoffer og vann. Slik spiller vi på lag med naturen, og får sunne og robuste planter uten kunstgjødsel. Rundt plantene legger vi mer organisk materiale og saueull, som fungerer både som ugresshemmer, sikrer mot uttørking av jorda, og frastøter snegler!
Sommer
Når vi har fått plantet ut alle småplantene våre, satt poteter, og sådd frø direkte i jorda, da er det vanning som gjelder. Barna elsker å hjelpe til, og er vi heldige har noen reddiker blitt modne før sommerferien. Nam nam! Det er selvfølgelig tid til bading i sprederen, rollelek i skråningen, klatring i trær, blomsterplukking i enga, og besøk til hønene.
I ferien legger vi ut selvvanningsslange i drivhuset, og får hjelp av både frivillige foreldre og venner på gården til vanning og luking i bedene.
Etter ferien kommer vi tilbake, og WOW - da har det skjedd mye!
I august koser vi oss virkelig i hagen. Vi smaker, lukter, kjenner, og nyter alt som vokser bra. Vi ser også hvilke planter som ikke vokser så bra, eller har dødd, og undrer oss sammen med barna om hva som har hendt. Vi fortsetter å luke, vanne og plukke vekk snegler som også vil ha en smak.
Høst
Plutselig er høsten der, og det blir tid for innhøsting. I slutten av september har vi "Suppedag" på Sæteren gård. I den anledning høster vi det vi har av vekster som passer å ha oppi grønnsakssuppen: poteter, beter, neper, gulrøtter, gresskar, squash, og urter. Suppen skal alle foreldre og søsken få smake. Gjett om barna er stolte av det de har dyrket og kan servere!
Når alt er høstet gjør vi klar hagen for vinteren. Bladverket og røttene til plantene får lov å stå, for de komposteres av seg selv i bedene og bidrar til neste års dyrkingsjord. Løv og organisk materiale slenger vi på toppen som en dyne. Ullen tar vi opp og henger til tørk, klar til bruk til våren. Nå er det bare å glede seg til neste år!